Food & Wine Pairing
Online Cursus2022
Welke fles kies je bij je keukencreaties? Net zoals bij koken, gaat wijn om creativiteit én wetenschap. In deze cursus leer je waarom steak tannines nodig heeft en waarom witte wijn beter bij kaas past dan rode.
Je leert de basis achter het proeven van eten en wijn. De verschillende wijnstijlen worden behandelt om het voor u gemakkelijker te maken om te begrijpen hoe ze te combineren met eten. We gaan dieper in op het combineren van wijn met vlees, vis en kaas.
Deze cursus kan aangekocht worden via volgende site: https://www.odbwineacademy.com/challenge-page/foodandwinecourse
Date of release: 2022
Producer
Poolhert Productions voor Our Daily Bottle
Director
Stig Junes
DOP
Lorenz Florizoone
Food & Wine Pairing
Give me more
Kringwinkel Antwerpen bestaat 30 jaar en geeft ons een unieke kijk in de werking van de organisatie.
